Znaleziony temat: przepis na śledzie w oleju z cebulką
Przepis na śledzie w oleju z cebulką
Śledzie w oleju z cebulką to klasyczne danie, które często gości na polskich stołach, zwłaszcza podczas świąt czy uroczystości rodzinnych. Jest to potrawa prosta w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczna i pożywna. Jeśli chcesz przygotować pyszne śledzie w oleju z cebulką, to koniecznie skorzystaj z poniższego przepisu.
Składniki:
– 1 kg śledzi matiasowych
– 2 cebule
– 1 szklanka octu
– 1 szklanka wody
– 1 szklanka oleju
– 2 łyżki cukru
– 5 ziaren ziela angielskiego
– 5 ziaren pieprzu
– 3 liście laurowe
– sól do smaku
Sposób przygotowania:
1. Śledzie dokładnie oczyść, usuwając skórę i ości, następnie pokrój je w plastry.
2. Cebule obierz i pokrój w cienkie piórka.
3. W garnku zagotuj ocet z wodą, cukrem, zielem angielskim, pieprzem, liśćmi laurowymi i odrobiną soli.
4. Dodaj cebulę i gotuj przez około 5 minut.
5. Następnie dodaj olej do marynaty i gotuj jeszcze przez kilka minut.
6. Odstaw marynatę z cebulą do wystygnięcia.
7. W słoiku warstwami układaj śledzie i marynatę z cebulą.
8. Przykryj słoik i odstaw do lodówki na minimum 24 godziny, aby smaki się przegryzły.
Gotowe śledzie w oleju z cebulką świetnie sprawdzą się jako przekąska na przyjęciach czy jako dodatek do obiadu. Ich wyjątkowy smak z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tego klasycznego dania. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: przepis na śledzie w oleju z cebulką
